08 mai 2007
Mon second pain !
Après mon premier échec, j'ai recommencé samedi un petit pain :
Qu'est ce qu'il a gonflé et qu'est ce qu'il est bon et moelleux. Il a le goût des pains allemands.
Pour le faire, j'ai utilisé une farine spéciale que Champimignonne m'a offert. Il suffit de lui rajouter de l'eau et tout va bien !
Il s'agit dans ce cas la de la préparation pour pain complet.
Hum !
Lutine
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