29 février 2016

Bûche Poire Nutella 2015

Coucou !

Le lutin revient à la charge avec les bûches, bon je sais je suis un peu en retard mais bon, il est important de voir les progrès que je fais en bûche.
Voici la buchePoire/Nutella

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Je ne sais pas si tu t'en souviens, j'en avais fait une en 2013 : Bûche Poire Nutella 2013. Tu vois il y a  pas photo, elle est plus jolie.

Voici la nouvelle recette pour avoir une jolie et bonne bûche :

Pour le biscuit :
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de farine

Pour la garniture :

- 40 g de sucre glace
- 250 g de mascarpone
- 20 cl de crème fraîche liquide entière.
- Facultatif : Fixe chantilly
- 80 g de Nutella
- une boite de poires au sirop

Réalisation :

La crème à la mascarpone :
Mélanger le sucre,
le mascarpone et le Nutella au fouet.
Monter la crème en chantilly (se référer au paquet du fixe chantilly si tu en utilises un) et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.

Le biscuit :
Préchauffer le four th6
Blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter la farine.
Battre les blancs et le sel en neige. Incorporer les blancs, délicatement, au reste de la préparation.
Étaler régulièrement la pâte en lisant avec une spatule sur une plaque Tefal (si la plaque n'est pas Tefal, mettre une feuille de papier sulfurisé huilée au pinceau)
Faire cuire 15 minutes.
Une fois sorti du four, mettre le gâteau chaud sur un torchon mouillé (mais bien essoré) et rouler le torchon avec le biscuit. Cela va donner la forme au biscuit. Ne pas le laisser trop longtemps dans le torchon.

Laisser égoutter les poires . Mouiller le biscuit avec le jus des poires à l'aide d'un pinceau.
Couper les poires en tranches et les étaler sur le biscuits et rouler.
Couper les extrémités du biscuit en biseau. (conserver les bouts).
Recouvrir la bûche de crème de mascarpone, y poser les extrémités et les recouvrir de crème.
Faire les nervures avec une fourchettes.

Mettre au réfrigérateur.

Moi j'ai adoré, entre la fraîcheur des poires et la douceur du Nutella, ce fut un régal.
Lutine

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28 février 2016

Liberty - 5

Hi,

La fin de la visite de Liberty, qui est pour moi un magnifique lieu, autant architecturalement, que par les produits vendus....

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... des rouges-gorges, ...

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... des chaussettes, ...

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et enfin des trophées de chasses...

Et je ne pense pas avoir tout pris en photo, mais voila, j'espère que cela t'a plu !
Nous allons arrêter ici pour liberty et continuer vers d'autres chemins...

A bientôt !
Lutine

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27 février 2016

Liberty - 4

Good morning !

La suite des tissus dans tous les styles...

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.., Décoration de Noël, ...

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... même une dinde, ...

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... une machine à coudre, ...

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... des tissus en attente d'une acheteuse, ...

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... des patchs, ...

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... d'autres tissus qui peuvent devenir, ....

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... du papier cadeau, ...

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... des boutons, ...

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... des boites victoriennes, ....

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... des décorations, ...

A demain pour le final !

Lutine

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26 février 2016

Liberty - 3

Hello !

La star (enfin pour moi) de Liberty est le tissu, si je pouvais je me roulerais dedans...

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Des tissus partout, et utilises vraiment de toutes les manieres :

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Pour décorer un porte-manteau ou comme ruban de chapeau...

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Des serres-têtes, des bandeaux, des chouchous, ...

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... un canapé, des coussins, des tentures,...

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... la maison de Snoopy,...

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... des bonnets de douches, ...

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... un service de vaisselle complet, ...

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... des radios, ....

... et des choses encore plus incroyables, mais ça sera demain !!

Lutine

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25 février 2016

Liberty - 2

Coucou !

Nous n'avons jamais assez de liberty ! Nous poussons la porte de ce fameux magasin, et nous ouvrons les yeux :

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Des habits brodés ou en tissus liberty, pour Grands et Petits, du bonheur pour les yeux, que pour les yeux car c'était hors de prix !

Lutine

 

 

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24 février 2016

Liberty - 1

Bonjour Toikimelis !

En décembre, je suis allée à Londres avec un toulousain et une parisienne, ça faisait un drôle de trio !
Nous avons visité, bien-sur, les monuments les plus connus mais, cette semaine, je te fais faire un petit tour dans la "boutique" londonnienne des amoureuses des tissus : Liberty.

Aujourd'hui, nous allons faire du lèche-vitrine et voir l'extérieur de la boutique.

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Un sapin décoré de petits pulls tricotés

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Demain, nous rentrerons dans la boutique !!

Lutine

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23 février 2016

Dentelle Slovène

Coucou !

Comme il y a longtemps que je n'ai pas écrit, il y a des souvenirs qui datent.
En Octobre ou Novembre, je suis allée à Toulon pour prendre un cours de dentelle slovène avec Michèle Rechen (Dentelle d'ailleurs).

C'était très intéressant, nous étions 4 élèves : deux qui ont appris la dentelle slovène et deux  en cours de dentelle Russe. J'ai passé une journée super agréable, j'ai appris plein de choses, et surtout un truc qui m'a étonné les points d'esprit à la façon russe.

Voila les deux exercices que j'ai réalisé pendant le stage :

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Il s'agit d'un lacet, qu'on travaille dans de nombreuses directions. En ce moment, je travaille sur un ouvrage entier que je montrerai bientôt !

A bientôt !
Lutine

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18 février 2016

Marie Antoinette Création

Coucou !

Depuis le mois d'Octobre, je donne des cours de dentelle tous les Vendredis, dans une jolie mercerie.
Cette jolie mercerie, Marie Antoinette Création, est spécialisée dans le patchwork mais vend aussi des articles de la mercerie traditionnelle et des articles de broderie.

Quelques photos pour baver :

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La boutique propose des ateliers de cartonnage, de patchwork, de crochet, de broderie, de quoi bien s'amuser ! L'ambiance est super sympa !

Imagine comme c'est dur d'y aller chaque semaine sans rien acheter ! Mais je serai forte !

Lutine

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17 février 2016

Puces de couturière dans le Var

Coucou !!

Ce samedi se derouleront les puces de couturieres de Puget sur Argent organisees par l'association LPC.
Je pense y aller le matin pour profiter des bonnes affaires !!

A demain

Lutine

 

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16 février 2016

Exposition pres de Troyes

Coucou !

Je m'échauffe doucement les doigts et les articles avec une petite publicité pour l'association de Saint-André-les-Vergers qui est en train d'exposer :

Affiche

C'est une exposition sur la broderie, le crochet, les loisirs créatifs et la couture. De quoi s'en mettre plein la vue.
Et bien sur des ateliers pour apprendre !

N'hésite pas à y aller !

Lutine

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