Que peut bien faire un lutin ?

Petit site pour présenter ce que j'aime, mes loisirs, mes travaux, ce que je fais de mon temps libre : cinéma, broderie, travaux manuels, informatique, cuisine, lecture, jardinage, ...

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23 mars 2014

Fondants à l'orange amère

Coucou ! Une croipinette m'a donné des oranges amères de son jardin, l'occasion de tester des tas de recettes (et de goûter aussi une orange amère, ça porte pas son nom pour rien). J'ai testé une recette de 750 g, pour des oranges normales, que j'ai adapte : Pour 12 fondants : 115 g de beurre 130 g de sucre 2 oeufs 115g de farine 1 grosse orange amère 1 c à c de levure chimique Préchauffer le four à 180°C.Travailler le beurre  pour le rendre crémeux.Incorporer le sucre petit à petit, mettre ensuite les oeufs... [Lire la suite]
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22 avril 2012

Gâteau à la compote de Rhubarbe

Coucou ! Le week end dernier j'avais envie de faire un gâteau à la confiture de Rhubarbe, j'avais mis un article là dessus il y a quelques années (Octobre 2005). Je n'avais pas écrit la recette dans l'article mais juste un lien sur le blog des petites poulettes, qui elle même avait fait un lien sur Marmitton. Et Oh drame Oh désespoir Oh Rage oh Impitoyable Infamie... Non je n'exagère à peine... Le lien ne marchait plus... Du coup, j'ai inventé ma recette !!! Ingrédients : - 100 g de beurre doux- 150 g de sucre (100 g de sucre... [Lire la suite]
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21 décembre 2011

Biscuits de Noël

Coucou ! Cette année, je suis toute chamboulée, je me rends pas compte que nous sommes déjà le 21 Décembre et que dans quelques jours c'est Noël.  C'est un peu dans la précipitation que j'ai fait cette année les biscuits de Noël. Du coup, il y en a beaucoup moins cette année. Mais bon, il y en a qu'en même ! Sur la photo, nous voyons des butterbredle et des macarons aux abricots. Mais j'ai fait aussi des rochers à la noix de coco, des palets de dame aux fruits confits et des palets de dame aux raisins. Cette année, j'ai un... [Lire la suite]
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14 août 2011

Crumble de cerises

Coucou ! Soirée Filles organisée et je me devais de faire quelque chose de sucré, j'avais une envie de cerises. Donc je tape "Recettes Cerises" sur Google et je tombe sur une recettes de muffins façon Crumble. Moi ça me plaît bien ça.... J'ai trouvé la recette sur 750 grammes. La recette pour 8 personnes : Streusel :4 c à c de beurre ramolli2 c à s de farine4 c à s de cassonade Ingrédients liquides :26,5 cl de crème fraîche3 oeufs6,5 cl d'huile Ingrédients solides320g de farine blanche3 c à c de levure chimique150g de... [Lire la suite]
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18 avril 2011

Fondant au chocolat et caramel

Coucou ! La semaine dernière, j'ai dû faire en urgence un gâteau. Oui je sais, j'ai des drôles d'urgence ! C'est la vie des lutins, c'est parfois bizarre. Donc je sors les ustensiles indispensables et je tombe sur une tablette Nestlé Dessert Caramel: Il y a toujorus des recettes dans les tables de Nestlé dessert. Et justement, j'en trouve une facile et rapide pour faire ce fondant au chocolat et caramel : La recette : * 1 tablette de 170 g de NESTLE DESSERT Caramel* 100 g de beurre + une noix pour le moule* 2 œufs* 70 g de... [Lire la suite]
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13 décembre 2010

Biscuits de Noël

Coucou !!! La tradition veut que je fasse chaque année quelques biscuits pour Noël. Cette année, j'en ai fait un certain nombre, voir un nombre certain. En tout , 11 boites hermétiques pour  conserver le plus longtemps les petits jusqu'à la date de la degustation. Alors entre les anciennes recettes, que j'aime faire tous les ans, j'ai essayé quelques nouvelles, qui plairont peut être a ceux avec qui je vais les partager. Et le petit cadeau de l'avent de la veille (et pas le petit cadeau de l'avant veille) : ... [Lire la suite]
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04 décembre 2010

Tendresse au chocolat !

Coucou ! Je pense que tu ne peux être que d'accord avec moi, si je fais un plat à cake, je suis obligée de faire un cake pour voir s'il est bien dedans...Sinon cela n'a aucun sens... Aucun sens ! Du coup, j'ai dû essayer une nouvelle recette car cela n'a aucun sens de mettre une photo de gâteau sans mettre le recette. Et que cela n'avait aucun sens de mettre la recette d'un gâteau que j'avais déjà mise ici.Du coup, j'ai essayé la tendresse au chocolat du livre "Chocolat, je craque" de Stéphane Glacier. Les ingrédients... [Lire la suite]
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21 novembre 2010

Ca sent bon !

Coucou !! Le soleil essaye de percer entre les nuages.Pendant ce temps-là, je cuisine : Je pense que cela rappèlera des (bons ?) souvenirs à des toikimelis. Bon Dimanche !Lutine
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27 février 2010

Gâteau aux amandes

Coucou ! Encore de la cuisine aujourd'hui !On ne m'arrête plus !J'ai essayé la recette de la belle-maman de Bergamote sur le blog Sucrissime. La recette est trop simple, mélanger le sucre, le beurre fondu, les oeufs et l'amande en poudre, mettre au four et c'est tout ! Et moi j'adore !!! Bon week end !Lutine
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16 décembre 2009

Muffins

Coucou !! Voici une photo de mes petits muffins, même s'ils ne ressemble pas à des muffins. Je pense que c'est à cause des moules en papier qui ne sont pas assez rigides pour retenir le muffin, donc ils s'étalent au lieu de monter... Et donc il s'agit de muffins à la pâte de spéculos dont j'ai trouvé la recette sur le blog : On S'invite chez Céline.Et ils étaient très bons mais la prochaine fois je mettrais plus de pâte de Spéculos ! Bonne journée !Lutine
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