Points de Lutin

23 mars 2014

Fondants à l'orange amère

Coucou ! Une croipinette m'a donné des oranges amères de son jardin, l'occasion de tester des tas de recettes (et de goûter aussi une orange amère, ça porte pas son nom pour rien). J'ai testé une recette de 750 g, pour des oranges normales, que j'ai adapte...

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Tags: Gâteau

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13 janvier 2014

Forêt noire (schwarzwälder kirschkuchen mit sahne)

Coucou ! Nous commençons cette nouvelle semaine par une douceur, une adaptation de la forêt noire. De quoi régaler les plus gourmands. Ingrédients (Pour un gâteau de 8 parts) La génoise : 4 oeufs 100 g de sucre 75 g de farine 15 g de cacao amer 1 cuillère...

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Tags: Desserts

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24 décembre 2013

Reveillon ?!

Coucou ! Et oui nous sommes déjà le 24 décembre ! Que le temps passe vite, que de choses a raconter, des promenades, des recettes, de la broderie (d'Oma !), et très peu le temps de mettre à jour le site !Aujourd'hui, je te montre une nouvelle bûche que...

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Tags: Desserts

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23 décembre 2013

Interrogations profondes sur la tartiflette

Coucou ! Le week end dernier, mes amis et moi étions réunis autour de la traditionnelle tartiflette de Noël. Oye braves gens ! Il semblerait que cela soit un plat facile à préparer mais nous nous sommes posés quelques questions : Avec ou sans crème fraîche...

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Tags: Recette

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24 novembre 2013

Biscuits de Noël

Coucou ! Week end cuisine avec ce coup-ci, les petits biscuits de Noël qui sont en préparation dans les ateliers du petit lutin. Oh je vois ton oeil qui brille toikimelis, tu sais ce que cela veut dire... et oui dans quelques temps, il va y avoir le CONCOURS...

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Tags: Biscuits de Noël

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23 novembre 2013

Tarte tatin

Coucou ! Mon nouvel appartement c'est du bonheur en boite, ou en brique. Et j'ai a nouveau une cuisine et envie de cuisiner. La cuisine est très vieille et pas jolie du tout mais elle existe, est ouverte sur le salon, je ne me sens plus isolée quand je...

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Tags: Desserts

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12 avril 2013

Macarons

Coucou ! J'ai fait avec une copine un stage de macarons, c'etait très sympa et nous avons appris que ce n'était pas si compliqué que cela à faire : On mélange la meringue avec le sucre glace, la poudre d'amande et le colorant... La pâte une fois macaronnée...

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Tags: Macarons, Desserts

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11 janvier 2013

Bûche Framboise - speculos

Coucou ! Un peu dans le même genre que la précédente dans la préparation, mais très diffèrenteau niveau du goût : Elle est un peu raplapla, car j'ai laisse mon biscuit trop longtemps dans le torchon mouillé, ce qui a trop humidifié le biscuit.... Voici...

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Tags: Desserts

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8 janvier 2013

Bûche Poires - Nutella

Coucou ! Allez on commence par de bonnes résolutions en postant plus souvent, et nous commençons donc par une recette de bûche qui déchire : Une bûche à la poire et tiramisu au nutella... Bon elle est pas très présentable car j'ai fait une erreur de débutante,...

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Tags: Desserts

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4 décembre 2012

Cours de cuisine

Coucou ! La semaine derniere, j'ai pris des cours de cuisine avec le CE de mon entreprise à Cannes. Et nous avons fait : Un tartare de saumon à l'avocat et au sesame. Un Risotto au Gambas avec sa tuile de parmesan Un moelleux au chocolat et sa chantilly...

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