Petits muffins aux pommes et aux noix

Coucou !

Comme ma copine Isa me l'a demandé dans les commentaires, voici la recette des petits muffins aux pommes et aux noix. Je n'ai pas pensé à prendre des photos, mais j'ai fait une trentaine de petits gâteaux.

Voici la recette.

Les ingrédients :

• 4 Pommes coupées en petits dés (j'ai pris des goldens)
• 100 g de Noix grossièrement concassées
• 200 g de Sucre
• 2 œufs
• 100 ml d'huile
• 250 g de Farine
• 2 cuillères à café de cannelle
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de Levure chimique
• 150 ml de lait

Mélanger les pommes en dés et le sucre dans un bol.
Travailler les œufs, l'huile,la farine, la levure, la cannelle et le sel.
Ajouter petit à petit et tout en remuant le lait.
Ajouter le mélange pommes et sucre et les noix, mélanger.
Verser dans des petits moules individuels.
Faites cuire à 190°C pendant 30 minutes, ajuster en fonction de la taille des moules.
Démouler chaud.

A bientôt !
Lutine

Comments

[NancyRose]

huuuummmm merci .... voilà une recette que je testerai bien vite

[gateuxrigolo]

ha miam miam bisous

[isabelle]

merci pour la recette

ils sont vraiment très très bons