Gateau Potiron Noix

Coucou !!!

(Deuxième fois que je tape l'article, mon ordinateur a planté)

Nous avions du monde à la maison, du coup j'ai préparé un petit gâteau pour l'occasion. Recette piquée à Oma et modifiée.
Pour une fois, j'ai eu le temps de prendre une photo :

Ingrédients :

• 350 g de potiron ou de courge
• 175 g de sucre
• 200 g de farine
• 3 oeufs
• 50 g de noix
• 100 ml d'huile
• 1 sachet de levure
• cannelle ou muscade ou vanille

Préchauffer le four à 180°.

Faire cuire le potiron avec un tout petit peu d'eau et ensuite l'écraser avec un presse purée.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Y ajouter la purée de potiron puis la farine, la levure, l'huile, les noix. Ajouter l'épice de son choix.

Faire cuire le gâteau pendant une heure (au moins).

Petite variante : Battre les blancs en neige.

J'ai oublié de mettre l'épice à la fin et ce n'etait pas mauvais du tout.

A bientôt !
Lutine

Comments

[Malélé]

le cake un gâteau que j'aime sous toutes ses variantes !

bises de Malélé

[cathyausoleil]

coucou moi aussi jai grillé un ordi ensuite plus d internet pendant une semaine,je te passe les détails, technicien super sympa mais boutique orange super nulle, dure dure d avoir une nouvelle livebox. Ce week end c est le salon du boutis à pierrefeu 83 var pour ceux que cela interesse. Toujours aussi sympa et instructif ton blog

[gateuxrigolo]

miam miam bisous

[Lili Marlaine]

Mmmmmmmmmm.... Il a l'air bon ce gâteau !! Merci pour la recette. Lili.

[Cathy]

Ca m'a l'air bien bon tout ça

Merci pour la recette

Bisous