Points de Lutin

18 septembre 2015

Prunes... Quetschs

Coucou ! Cette année, j'ai eu la chance de pouvoir cueillir des prunes. Déjà cueillir les fruits soi même est un pure bonheur. puis j'ai pu cuisiner un peu. Nous avons cueilli, donc, 3 kilos de prunes, j'en ai fait 6 pots de confitures et deux tartes,...

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16 août 2015

Confiture de nectarine

Bonjour, Cette année, j'ai la chance de pouvoir récupérer plus de fruits que je puisse en manger, donc j'en profite pour faire de la confiture. Il s'agit d'un mélange de nectarines jaunes, nectarines blanches et d'abricots (en gros ce que j'avais dans...

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Tags: Confiture

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20 janvier 2015

La bûche de l'année

Coucou ! Cette année, j'ai refait la bûche framboise-spéculos pour la tartiflette 2014, mais j'ai changé la recette. Je suis toujours aidée de mon valeureux bras droit Cyril. Pour le biscuit : - 3 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g de farine Pour...

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Tags: Recette, Bûche

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2 juin 2014

Vin d'orange

Coucou !!! Te souviens-tu ? Il y a deux mois, je faisais de la confiture d'orange amère aux épices. En même temps j'ai laissé macérer un petit vin d'orange que j'ai mis en bouteille, il y a peu de temps : Voici la petite recette que j'ai utilisé : 2 litres...

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Tags: Recette

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16 mai 2014

Pudding Pomme Chocolat

Coucou ! T'ai-je déjà parler de Till the Kat ? Papa au foyer, il rédige un blog sur sa vie de tous les jours. Parfois, c'est sérieux, parfois c'est rigolo et parfois il cuisine.Dernièrement, il a mis la recette du Pudding qui sauve la reine. Petit résume...

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Tags: Recette

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8 avril 2014

Cours de cuisine

Coucou !!! Samedi, ce fût enterrement de vie de jeune fille. Pour commencer notre journée un peu dingue, nous avons pris un cours de cuisine, chez Secrets de Cuisine à Antibes. Voici ce que nous avons concocté : Gambas et ses cheveux d'anges, et un velouté...

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25 mars 2014

Muffins à la pralinoise

Coucou ! Je suis toujours dans la cuisine, j'ai testé une nouvelle recette de muffins : Pour 12 muffins (ou ici 16 petits muffins) 200 g de chocolat dessert à la pralinoise 220 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 pincées de sel 2...

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Tags: Recette

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24 mars 2014

Confiture d'orange amere aux epices

Coucou ! Je suis toujours avec les oranges amères de ma croipinettes et donc j'ai aussi essayé une recette de confiture d'orange amère aux épices, qui se fait à la machine à pain : Pour 2 pots : 5 oranges amères 4 cuillères à café de mélange quatre-épices...

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Tags: Confiture, map

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23 mars 2014

Fondants à l'orange amère

Coucou ! Une croipinette m'a donné des oranges amères de son jardin, l'occasion de tester des tas de recettes (et de goûter aussi une orange amère, ça porte pas son nom pour rien). J'ai testé une recette de 750 g, pour des oranges normales, que j'ai adapte...

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Tags: Gâteau

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13 janvier 2014

Forêt noire (schwarzwälder kirschkuchen mit sahne)

Coucou ! Nous commençons cette nouvelle semaine par une douceur, une adaptation de la forêt noire. De quoi régaler les plus gourmands. Ingrédients (Pour un gâteau de 8 parts) La génoise : 4 oeufs 100 g de sucre 75 g de farine 15 g de cacao amer 1 cuillère...

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Tags: Desserts

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