desserts - Points de Lutin

13 janvier 2014

Forêt noire (schwarzwälder kirschkuchen mit sahne)

Coucou ! Nous commençons cette nouvelle semaine par une douceur, une adaptation de la forêt noire. De quoi régaler les plus gourmands. Ingrédients (Pour un gâteau de 8 parts) La génoise : 4 oeufs 100 g de sucre 75 g de farine 15 g de cacao amer 1 cuillère...

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24 décembre 2013

Reveillon ?!

Coucou ! Et oui nous sommes déjà le 24 décembre ! Que le temps passe vite, que de choses a raconter, des promenades, des recettes, de la broderie (d'Oma !), et très peu le temps de mettre à jour le site !Aujourd'hui, je te montre une nouvelle bûche que...

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23 novembre 2013

Tarte tatin

Coucou ! Mon nouvel appartement c'est du bonheur en boite, ou en brique. Et j'ai a nouveau une cuisine et envie de cuisiner. La cuisine est très vieille et pas jolie du tout mais elle existe, est ouverte sur le salon, je ne me sens plus isolée quand je...

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12 avril 2013

Macarons

Coucou ! J'ai fait avec une copine un stage de macarons, c'etait très sympa et nous avons appris que ce n'était pas si compliqué que cela à faire : On mélange la meringue avec le sucre glace, la poudre d'amande et le colorant... La pâte une fois macaronnée...

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11 janvier 2013

Bûche Framboise - speculos

Coucou ! Un peu dans le même genre que la précédente dans la préparation, mais très diffèrenteau niveau du goût : Elle est un peu raplapla, car j'ai laisse mon biscuit trop longtemps dans le torchon mouillé, ce qui a trop humidifié le biscuit.... Voici...

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8 janvier 2013

Bûche Poires - Nutella

Coucou ! Allez on commence par de bonnes résolutions en postant plus souvent, et nous commençons donc par une recette de bûche qui déchire : Une bûche à la poire et tiramisu au nutella... Bon elle est pas très présentable car j'ai fait une erreur de débutante,...

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24 mai 2012

Tiramisu façon belle Helène

Coucou ! Hier, j'ai promis une note chocolatée sur ce blog. La période des tiramisus recommence, après un tiramisu aux mirabelles caramélisées et un aux fruits rouges (reprendre ma recette du tiramisu aux pêches et replacer les fruits), j'ai essayé une...

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14 avril 2012

Rose des sables

Bonjour, Il y a des plats qui sont associés à des souvenirs, les roses des sables sont étroitement liées à mes années internat. Quand je pense Rose de sables, je pense Internat, copines, secrets, discussions sur les garçons ou les profs, révisions, pyjamas,...

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13 avril 2012

Brownies Choco - Carambar

Coucou !! Pour fêter Pâques, je me suis mise derrière les fourneaux. J'ai cuit pour la première fois un poulet en entier, quelle expérience ! Mais je me suis surtout appliquée pour l'entrée et le dessert. Voici un des deux desserts que j'ai fait : Brownies...

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24 janvier 2012

Galette des rois

Coucou ! Encore une recette de cuisine, et oui... et demain, c'est cinéma, c'est bien ça alterne. Donc, j'ai envie de faire une galette des rois, ma première, mais pour ce premier essai, j'avais envie qu'elle soit à la Frangipane, mais aussi aussi qu'elle...

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